ローソンの店頭広告

1秒に2個？
まっ1度　体験してみるか。
まっ1度　食べてみるか。

まんまと購入してしまった方も多いのでは無いでしょうか。

業務スーパーの天然酵母パン

1日1万本売れるというPOPが掲示されています。
思わず、どれ、体験してみるか。
こちらも　まんまと購入してしまった方も多いのでは無いでしょうか。

業務スーパーは全国　約700店舗ですから、概ね、店舗あたり14個（3斤1本）売れていることになります。冷静に考えると　多少大げさな広告な感覚です。

実際、私の支援先のベーカーリーは2社ありますが、いずれもヒット商品となれば、1日100個は余裕です。その感覚と照らし合わせると、意外と大した数字じゃない。

ただお店に来店された多くの御客様は、あらかじめ　何買おう？と決めて来店しない方がほとんどです。そのような2次データや1次データが多勢。

つまり、何となく買い物しながら、「えっ？そうなの？食べて見て試したい！！！！」

そのように思わせれば良いわけですから、チャレンジ購買に一定の効果がありそうです。

久保 正英（中小企業診断士・マーケティングコンサルタント）

加工食品事業者や飲食店等の消費者向け商売の「マーケティング」戦略立案と実行支援に日々取り組む。 支援する事業者のスキルや、置かれている事業環境を踏まえた「実現性の高い」支援が好評である。

講演やセミナー、執筆においては、「出来ることから出来るだけ実行」をモットーに、実効性の高い内容を傾聴、傾読できる。

2016年には、記号消費論を活用した「集客の手法論」を広く世間に公開し、その内容が認められ「中小企業庁長官賞」を受賞した。

近年は、存在価値論を支援研究テーマに掲げる一方、農林水産省や環境省の委員を2013年以降現在まで歴任しており、飲食業、食品製造業、農業、水産業といった業種の政策への提言も積極的に行っている。

主な著書に『飲・食企業の的を外さない商品開発～ニーズ発掘のモノサシは環境と健康（カナリア書房）』 『「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS・同文館出版)』がある。