地域ブランドに属する個々の商品等の資産価値機能の創り方

支援先で「地域ブランド」って「どのように構築していくものなのですか?」との質問があり、
その際に 回答した内容から一部、紹介したいと思ったのです。

いろいろなアプローチがあると考えますが、
私は、よく引き合いに出される「ブランドの4機能」を大事に支援するようにしています。

念のため4機能の確認ですが、以下になります。
出所表示機能
品質表示機能
宣伝広告機能
資産価値機能

詳細の説明は、別途、当方の記事を参考にしていただくとして、私が「この中で1番重要視している」ことを紹介します。
それは、資産価値機能です。

これを説明するのは、非常に難しいのですが、地域ブランドの構築の視点で端的に説明すると、以下のようになります。
「その群を構成する商品やサービスの基準があるもの」

言い換えると、
「その基準を満たしているものが、地域ブランドとしての資産価値がある商品やサービス」であるということです。

例えば、伊勢原市の大山に古くから伝わる「大山コマ」というものがあります。

こちらは、その地域の「コマ参道」と言われる通りに、以下のような説明が掲示されています。

↑ここには、事細かに基準が書かれていますね!

・材料は大山のミズキを用いること
・芯はモミジやカシ材で、後から差し込むこと
・芯が上に突き抜けないように、心棒は上が細く、中が太いこと。
・形は全体が丸みを帯びていること
・色は、白木に紅、藍、紫で塗り分けること

御覧いただくと理解できる通り、
→作り方(製法)
→材料
→形状
→色味

この論点が、事細かに明示されております。

つまり、この基準があるものが、所与のブランド価値がるもの、
もっと言いますと、資産価値があるもの・・

そのように解せば良いのです。

これは、食品や菓子の分野でも同様なのです♪

久保 正英(中小企業診断士・マーケティングコンサルタント)

加工食品事業者や飲食店等の消費者向け商売の「マーケティング」戦略立案と実行支援に日々取り組む。 支援する事業者のスキルや、置かれている事業環境を踏まえた「実現性の高い」支援が好評である。

講演やセミナー、執筆においては、「出来ることから出来るだけ実行」をモットーに、実効性の高い内容を傾聴、傾読できる。

2016年には、記号消費論を活用した「集客の手法論」を広く世間に公開し、その内容が認められ「中小企業庁長官賞」を受賞した。

近年は、存在価値論を支援研究テーマに掲げる一方、農林水産省や環境省の委員を2013年以降現在まで歴任しており、飲食業、食品製造業、農業、水産業といった業種の政策への提言も積極的に行っている。

主な著書に『飲・食企業の的を外さない商品開発~ニーズ発掘のモノサシは環境と健康(カナリア書房)』 『「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS・同文館出版)』がある。

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そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

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