緊急事態宣言下の「宣言対象で無い地域」の夜模様(秋田駅前編)

飲食/外食/食品・菓子メーカーの売上獲得支援をしている
中小企業診断士の久保正英です。
今日も数あるブログの中から、御縁をいただきありがとうございます。

==
ここ数日は、神奈川県の藤野商工会にはじまり、愛甲商工会に梯子して
秋田の潟上市に移動し、「経営発達支援計画」の外部評価委員会の御手伝いでした。

関東圏をはじめ、緊急事態宣言下ですので、出張時にも不要な外出は控えていたのですが、
少し秋田市内の夜の飲食店の状況も知りたくなり、
御飯を食べに外食を。
秋田県の方々も真面目で、このような閑散な風景です。

秋田駅前ですけどね・・
1.jpg

一見空いていなさそうなこちらの御店、中をのぞくと「どうぞ・・」とのことでしたので
こちらで食事をとることに。
2.jpg

貸し切りです。
店主も、人の往来が無い状況に、日々うんざり・・
そのような話でした。
3.jpg

私の大好きなハタハタの中でも、1番かも、ハタハタ寿司。
4.jpg

今年は、支援先で「ハタハタ漁は不発」だったと聞いていたので、ビックリの出逢いでしたが、少々は出回っているのですね。

余談ですが、
ハタハタは、別名、カミナリウオと呼ばれていまして、漢字では、鱩や、雷魚と書くそうですね。
つまり、荒れた天候の際に、船を出し漁をすることから、この名が由来したそうです。

今でこそ、そのような天候の出船は認められなくなったようですが、
以前は、天候が悪い時に出船すると大漁になるため、無理して出船し、年に数人は亡くなられていたようです。

今は、そのような天候での出船は認められないため、水揚げが減っている・・
そのようにも解釈できそうですね。

なぜなら、種々の資源調査から、
ハタハタの資源は減少が見られないそうですから・・

売上を伸ばすことで
1)根本的な経営改善をしたい
2)資金繰りを改善したい
3)知恵やスキルを身につけたい

そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

おすすめ記事

PAGE TOP