売れる飲食メニュー開発の仕方①(メニュー開発・食品開発)

飲食店支援で
必ず相談の1つになる「売りのメニューの開発」の手法

この手法を解りやすく説明するのが
このテーマです。

今回は1回目になります♪

↓今回の回答はこちら

【誰がみても 売りが、わかりやすいシズル!】です♪(笑)

例えばカツカレーなら
こんな感じです♪
久保正英・カツカレー.jpg

カツカレーだから
トンカツだよね~~

このような
事前期待を上回ることが大切です♪

例えば
エビ天丼なら
久保正英・エビ天丼.jpg

海老 エビ 海老 ~~ってな感じ

そうですね。

ポイントは
とにかくメニュー名称に登場する素材に【脚光を浴びせまくる】こと♪

つづく

キーワード:メニュー開発,食品商品開発,販売促進,販路開拓,加工食品,飲食店


売上を伸ばすことで
1)根本的な経営改善をしたい
2)資金繰りを改善したい
3)知恵やスキルを身につけたい

そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

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