コロナ対策プレミアム商品券事業成否と成功アプローチ

GO to キャンペーン
GO to eat
県や都、府独自のプレミアム商品券事業

さらには、市町村単位のプレミアム商品券事業

今、目白押しですね♪

そんな中、支援先では、以下のような質問が多々。
「この商品券事業、自店としては、どういう状態が「成功」と言えるのでしょうか?」
「この商品券事業、どういう状態なら、飲食店としてOKなのでしょうか?」

もし、登録して参加しているのであれば、
私は、以下のように回答しています。
「出回っている商品券総額を登録店舗数で割った金額を上回ること」

つまり、こういうことです(↓)

例えば、神奈川県愛川町では、町内独自のプレミアム商品券が、町民全世帯に3000円ずつ配布されています。
1.jpg
総額としては、1億2000万円が商品券として配布され、
現時点で、参加登録店は「計 231店舗」とのことですので、

単純に考えると、1億2000万円 ÷ 231店舗
つまり、店当たり約52万円以上(期間中)を獲得しなければ、
他店に「持っていかれている(顧客を奪われている)」と考えるべきです。

始まって以来、締め切りまでの期間を見据え、自店での取り扱い総額の「進度」を確認しておくと良いでしょう。

例えば、5ケ月間が使用できる期間であれば、
上記事例では、約10万円以上を月当たり獲得していないと、負けているということです。

一方、注意が必要なのは、
固定客が使っている場合
です。

固定客は、商品券事業ではなくても、来店される可能性があります。
これらの方々が、自店で現金の代わりに、使ってくれることは、他店に持っていかれないためにも重要ですが、

元々、来店されている方ですから、
先の獲得しなければならない「約50万円」とは、別で考えると
より、成果をシビアに考察できますね♪

余談ですが、
プレミアム商品券事業参加店、登録店は、指を銜えて待っていても、
想定通りの顧客獲得には至らないでしょう。

よっぽど、人気店なら兎も角として、
それ以外は、プレミアム商品券を使った場合の「さらなるプレミアムメニュー等」をフックにしないと、
わざわざ、人気店を避け、自店に来たい!とする「事前期待の誘発」は困難
です。

ですから、必ず
プレミアム商品券利用者用の「特典」を用意し、
店頭掲示、webサイト掲示で、
「あの店、特典あるから、この機会に行ってみよう!」
そんな 気持ちにさせる取り組みが重要です。

そのあたりの手法については、以前記事にしています。
下記をクリックして、御覧くださいね♪

こちらクリック


売上を伸ばすことで
1)根本的な経営改善をしたい
2)資金繰りを改善したい
3)知恵やスキルを身につけたい

そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

おすすめ記事

PAGE TOP