わずか1円50銭で人気のネギ玉子うどん

今日は群馬県前橋市でのセミナー最終日でした。

その後、主催メンバーと遅めの昼食だったのですが、
人気店に御案内します・・とのことで高崎駅へ。

そこで出会ったメニュー、それが「ネギ玉子うどん」
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何で人気なんだろう?
そのように思うのが普通ですよね(笑)?

そんな中、周りで食事をしている方の「会話」に耳を傾けていると

ネギいっぱいー!

そんな声が散在しているではありませんか。

えっ!!笑
概算すると、1円50銭で「こんな大きな反響」が!

前回記事にした「シズル開発」の概念
前回記事はこちらクリック

偶然にも、その内容ピッタリ。

面白いですよね。
飲食業界は。
1食たった1円50銭の努力の継続で、人気店になれる可能性があるというのですから・・


久保 正英(中小企業診断士・マーケティングコンサルタント)

加工食品事業者や飲食店等の消費者向け商売の「マーケティング」戦略立案と実行支援に日々取り組む。 支援する事業者のスキルや、置かれている事業環境を踏まえた「実現性の高い」支援が好評である。

講演やセミナー、執筆においては、「出来ることから出来るだけ実行」をモットーに、実効性の高い内容を傾聴、傾読できる。

2016年には、記号消費論を活用した「集客の手法論」を広く世間に公開し、その内容が認められ「中小企業庁長官賞」を受賞した。

近年は、存在価値論を支援研究テーマに掲げる一方、農林水産省や環境省の委員を2013年以降現在まで歴任しており、飲食業、食品製造業、農業、水産業といった業種の政策への提言も積極的に行っている。

主な著書に『飲・食企業の的を外さない商品開発~ニーズ発掘のモノサシは環境と健康(カナリア書房)』 『「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS・同文館出版)』がある。

売上を伸ばすことで
1)根本的な経営改善をしたい
2)資金繰りを改善したい
3)知恵やスキルを身につけたい

そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

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