食品物販のイベント出店で売上を充分確保する方法

過日は京急 上大岡駅で逗子みやげ祭りでした♪

支援先も多数ありましたので
今後の助言のために顔を出してきました。
久保正英イベント飲食店.jpg

各々後日、売れ行きを確認すると
そこそこや芳しくない回答。

それもそのはずです。
私の見解では、
イベントに出店したのに、
「イベントにしないから売れない」です。

イベントは、辞書をひけば書いてあるとおり
「特別なことをする日」

そう、
つまりは、往来する方にとって
特別な売り場に見えないといけないのです。

その取り組みのポイントは、以下です。

・今日だけ
・今この時間だけ
・数量限定で
・普段お店には無い物
・普段お店でやらないこと
・目を見張るようなPOP
・気になるような展示
・・etc

イベントへの出店♪
みなさんなら、
どのような特別なモノを提供します?

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今回のキーワード:飲食店,食品物販,マーケティング,販売促進,商品開発,メニュー開発,集客,食品,広告宣伝,中小企業診断士,販路開拓,販促


売上を伸ばすことで
1)根本的な経営改善をしたい
2)資金繰りを改善したい
3)知恵やスキルを身につけたい

そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

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