農林水産省 食品表示に関わる委員就任等々について

一昨日は、某商工会でセミナーでした。
初の試みとしては、リモートとリアルの融合。
セミナー.jpg

今回はとても学びが多かった気がします。

それは、売りの面白い、笑いあり セミナーですが、
それが、あまり機能しなかったことです。

笑いの作り方は、リモートとリアル会場では異なることはわかっているのですが、
現場で両方を充足する方法を考えながら・・でしたので、私自身が不活性になってしまいました。

また、そもそも目線のやり方、会場での受講者との距離感とリモートの受講者との距離感など。

今後の課題となりました。

さて、2年ぶりに、官省庁の委員に就任しました。

農林水産省の委員会で、

議論するテーマは、農作物や水産物の食品表示、ふまえた農業経営となるそうです。

適時、農林水産省のwebページに議事録が出ます。

ぜひ、関心があれば、議論を見守っていただければ♪


久保 正英(中小企業診断士・マーケティングコンサルタント)

加工食品事業者や飲食店等の消費者向け商売の「マーケティング」戦略立案と実行支援に日々取り組む。 支援する事業者のスキルや、置かれている事業環境を踏まえた「実現性の高い」支援が好評である。

講演やセミナー、執筆においては、「出来ることから出来るだけ実行」をモットーに、実効性の高い内容を傾聴、傾読できる。

2016年には、記号消費論を活用した「集客の手法論」を広く世間に公開し、その内容が認められ「中小企業庁長官賞」を受賞した。

近年は、存在価値論を支援研究テーマに掲げる一方、農林水産省や環境省の委員を2013年以降現在まで歴任しており、飲食業、食品製造業、農業、水産業といった業種の政策への提言も積極的に行っている。

主な著書に『飲・食企業の的を外さない商品開発~ニーズ発掘のモノサシは環境と健康(カナリア書房)』 『「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS・同文館出版)』がある。

売上を伸ばすことで
1)根本的な経営改善をしたい
2)資金繰りを改善したい
3)知恵やスキルを身につけたい

そのようにお考えの方は、
是非、お気軽にお問い合わせください。

※メールは24h受け付けています。

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